Wow, pandekager på Gode-Madopskrifter.dk. En slikmund som mig er da som i den syvende himmel med opskrifter på pandekager som amerikanske pandekager, sprøde pandekager med øl, eller mormors pandekager
En dag skal vi også prøve opskrifterne på crepe suzette og de flamberede pandekager. Og hvis vi bliver trætte af de søde dessert pandekager, så kan vi prøve en madpandekage med laks.
Men min favorit er absolut mormors pandekager
Med tilladelse fra gode-madopskrifter.dk kommer pandekage opskriften her:
Mormors pandekager med æg og kærnemælk
Opskrift
Antal: 20 pandekager
Ingredienser:
3 æg
1 dl. kærnemælk
½ dl. mælk
2 spsk. sukker
½ tsk. salt
1½ kop mel
vanillesukker
Fremgangsmåde:
Æg, sukker og salt piskes.
Melet hældes i skiftevis med mælken og kærnemælken.
Lad dejen hvile 10 min. i køleskabet.
Tips:
Man kan vælge at komme margarine på panden før hver pandekage eller evt. komme flydende margarine i dejen.
